低温物流は常温物流と異なり、特殊性がある。どのように低温食品物流センターの計画と建設を行うか、物流ラインを合理的に配置するか、低温物流の効率を向上させるか、低温物流のコストを削減するかはすべて低温物流センターが建設初期に考慮しなければならない問題であり、低温物流センターの計画と設計で解決しなければならない主要な問題でもある。
低温食品物流センターは大規模なコールドチェーン物流市場複合体であり、低温倉庫、食品生鮮加工・流通業務（セントラルキッチンを含む）、循環加工業務（仕分け・配送）、商品業務、取引市場、商談、営業所、支援住宅を一体化している。取引市場を最終的なリンクとし、商品の保管、加工、流通、販売を一体化している。
低温食品物流センターは、豊富で複雑な機能を持つ高度に統合されたものである。計画・設計にあたっては、以下の要素を考慮する必要がある。
第一は、食品の保管と回転の要件である。食品の保管と回転の要件を満たすために、サイズ、温度、形状、ストレージの前のプラットフォームの幅、貨物のはしごの容量と量、リターンヤードの幅、冷蔵コンテナの駐車スペースのレイアウトを設計し、設計されています。
2つ目は、パーク内の冷蔵倉庫と食品生鮮加工工場のレイアウトである。この2つの機能は相互に関連しているため、同じ建物内で機能させるのがベストである。しかし、中国の現在の国家標準の要件によると、場合によっては両方を同じ建物にすることはできません。したがって、計画や設計の際には、実際の状況に応じて、機能要件と消防要件を満たすように調整する必要があります。
3つは同じ機能ゾーニングの統合である。冷蔵倉庫も食品生鮮加工場も、循環処理の手順で仕分け・流通させる必要がある。場合によっては、国家標準の制限から、この2つは同じ建物内にない。そのため、この2つの機能は一緒に配置されたり、別々に配置されたりする。両者を一体的に配置することで、人件費を節約し、管理を一元化し、流通コストを節約することができる。しかし同時に、商品あるいは物品の無秩序な流通をもたらす可能性がある。別々に独立して配置することは管理が容易ではないが、商品あるいは物品の仕分けと流通を明確にすることができ、間違いが起こりにくい。
この4つは 機能エリアは独立し、相互に関連している。食品工場や生鮮加工工場、取引市場には、商品の流通と保管を実現する冷蔵倉庫が必要であり、商談やビジネスオフィスは取引市場を基盤として商品の流通を実現し、住宅地はビジネスセンターや取引市場のスタッフの生活の利便性を提供する。計画・設計の際には、機能エリア間の相互関係を満たすだけでなく、それぞれの比較的独立した空間ニーズも満たす必要がある。
その5は、健康保護の間隔の問題に対処することである。低温食品物流パークは、工業用低温倉庫、食品生鮮加工工場、民間型取引市場、ビジネスオフィス、支援住宅を組み合わせたものである。計画と設計は、機能的ゾーニングの要件だけでなく、地域の環境（通年風、気候など）を十分に活用して、健康保護空間を適切に配置する必要がある。
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