{"id":1855,"date":"2024-11-18T16:23:20","date_gmt":"2024-11-18T08:23:20","guid":{"rendered":"http:\/\/jracking.online\/how-to-choose-cold-chain-storage-solution%ef%bc%881-of-2%ef%bc%89\/"},"modified":"2024-11-20T13:51:30","modified_gmt":"2024-11-20T05:51:30","slug":"how-to-choose-cold-chain-storage-solution%ef%bc%881-of-2%ef%bc%89","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jracking.online\/fr\/how-to-choose-cold-chain-storage-solution%ef%bc%881-of-2%ef%bc%89\/","title":{"rendered":"Comment choisir une solution de stockage de la cha\u00eene du froid\uff081 de 2\uff09"},"content":{"rendered":"

Le stockage dans la cha\u00eene du froid consiste \u00e0 utiliser des installations de contr\u00f4le de la temp\u00e9rature pour cr\u00e9er un environnement appropri\u00e9 en termes de temp\u00e9rature et d'humidit\u00e9 et pour stocker et entreposer les marchandises. Seules les marchandises stock\u00e9es dans un environnement optimal en termes de temp\u00e9rature et d'humidit\u00e9 peuvent garantir la qualit\u00e9 et les performances des marchandises stock\u00e9es, emp\u00eacher leur d\u00e9t\u00e9rioration et r\u00e9duire les pertes.<\/span><\/p>\n

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Le stockage en cha\u00eene du froid est \u00e9galement un processus de stockage cryog\u00e9nique bas\u00e9 sur la technologie de la r\u00e9frig\u00e9ration et la technologie de la r\u00e9frig\u00e9ration. Si le contr\u00f4le du processus de stockage de la cha\u00eene du froid n'est pas suffisamment pr\u00e9cis, la qualit\u00e9 des marchandises sera r\u00e9duite, de m\u00eame que les changements de structure, le changement de couleur, les dommages dus aux collisions et \u00e0 l'extrusion, et la reproduction des micro-organismes. Il est donc n\u00e9cessaire d'am\u00e9liorer le mode de fonctionnement efficace de l'emballage et du stockage dans la cha\u00eene du froid, le stockage, le transport et la gestion, l'enregistreur de temp\u00e9rature et d'humidit\u00e9 ou le syst\u00e8me de surveillance de la temp\u00e9rature et de l'humidit\u00e9, la plate-forme de gestion des donn\u00e9es de la cha\u00eene du froid, etc. Il peut am\u00e9liorer et optimiser efficacement le processus de gestion du stockage de la cha\u00eene du froid et le rendre conforme aux r\u00e9glementations et normes pertinentes, de sorte que l'entreprise puisse fonctionner au co\u00fbt d'exploitation. Trouver le meilleur \u00e9quilibre entre le contr\u00f4le de la qualit\u00e9 et le contr\u00f4le de la qualit\u00e9, de mani\u00e8re \u00e0 prot\u00e9ger pleinement la qualit\u00e9 des produits et \u00e0 cr\u00e9er une croissance durable de la valeur pour les clients.<\/span><\/p>\n

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1. <\/span>Unit\u00e9 et normalisation du stockage de la cha\u00eene du froid<\/span><\/p>\n

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Le syst\u00e8me de stockage de la cha\u00eene du froid comprend principalement des palettes et d'autres unit\u00e9s, toutes sortes de rayonnages, des \u00e9quipements de manutention, un syst\u00e8me de contr\u00f4le de la temp\u00e9rature et de l'humidit\u00e9 et un syst\u00e8me d'information de gestion. C'est la base pour d\u00e9terminer la norme de l'ensemble de la cha\u00eene du froid afin de normaliser l'unit\u00e9 de chargement et l'unit\u00e9 int\u00e9gr\u00e9e de stockage de la cha\u00eene du froid, y compris la taille de l'unit\u00e9 d'emballage du rayonnage, la taille du support et d'autres installations de soutien.<\/span><\/p>\n

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Le stockage de la cha\u00eene du froid a des exigences \u00e9lev\u00e9es en mati\u00e8re d'\u00e9quipement et d'environnement de stockage. Dans la planification et la conception du syst\u00e8me de stockage de la cha\u00eene du froid, les dimensions techniques de toutes les installations d'accueil de la cha\u00eene du froid sont directement li\u00e9es \u00e0 la taille de toutes les installations d'accueil de la cha\u00eene du froid en raison de la non-standardisation et de la personnalisation de l'unit\u00e9 de charge du stockage de la cha\u00eene du froid et de l'unit\u00e9 d'int\u00e9gration, ainsi que du nombre de technologies de base pour la conception et la planification des installations de stockage de la cha\u00eene du froid. Selon l'une des sources, cela affecte directement l'\u00e9tablissement, la conception et l'optimisation des solutions de syst\u00e8mes de stockage, la capacit\u00e9 de stockage de l'\u00e9quipement de stockage et l'efficacit\u00e9 op\u00e9rationnelle de l'\u00e9quipement de manutention, ainsi que la gestion du stockage et le service d'exploitation entre les entreprises tierces de la cha\u00eene du froid. Par cons\u00e9quent, la r\u00e9alisation de l'unit\u00e9 et de la normalisation du stockage de la cha\u00eene du froid peut r\u00e9duire le co\u00fbt total du syst\u00e8me logistique et obtenir le meilleur avantage \u00e9conomique par l'allocation optimale des ressources, et le syst\u00e8me de stockage de la cha\u00eene du froid peut fournir un service satisfaisant aux clients.<\/span><\/p>\n

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2. <\/span>\u00c9l\u00e9ments de contr\u00f4le dans l'environnement de stockage de la cha\u00eene du froid<\/span><\/p>\n

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Les \u00e9l\u00e9ments de contr\u00f4le du stockage dans la cha\u00eene du froid comprennent les caract\u00e9ristiques du produit, l'\u00e9quipement de stockage dans la cha\u00eene du froid, la technologie de traitement et la gestion des op\u00e9rations.<\/span><\/p>\n

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a) <\/span>Les facteurs de contr\u00f4le des caract\u00e9ristiques des produits comprennent la qualit\u00e9 des mati\u00e8res premi\u00e8res et la r\u00e9sistance au stockage. Les conditions de temp\u00e9rature de stockage, les m\u00e9thodes de refroidissement et les exigences en mati\u00e8re d'emballage des diff\u00e9rentes mati\u00e8res premi\u00e8res sont diff\u00e9rentes. Les changements de qualit\u00e9 des produits r\u00e9frig\u00e9r\u00e9s d\u00e9pendent principalement de la plage contr\u00f4lable de la temp\u00e9rature du thermom\u00e8tre, de l'influence de la temp\u00e9rature des articles stock\u00e9s, voire du gradient de temp\u00e9rature entre la temp\u00e9rature de surface et la temp\u00e9rature interne des articles stock\u00e9s, et de l'influence sur la qualit\u00e9 des produits. Les donn\u00e9es montrent que la perte de qualit\u00e9 d'un aliment expos\u00e9 \u00e0 une temp\u00e9rature normale pendant une heure peut \u00eatre \u00e9quivalente \u00e0 la perte de qualit\u00e9 d'un aliment stock\u00e9 pendant six mois \u00e0 -20.<\/span><\/p>\n

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b)<\/span> Les facteurs de contr\u00f4le des \u00e9quipements de stockage de la cha\u00eene du froid comprennent : la quantit\u00e9 et la qualit\u00e9 des \u00e9quipements de stockage de la cha\u00eene du froid, la disposition et le mode de contr\u00f4le dans l'entrep\u00f4t, le syst\u00e8me de contr\u00f4le de la temp\u00e9rature et de l'humidit\u00e9 et la plate-forme de gestion et d'exploitation, l'environnement \u00e0 basse temp\u00e9rature et les outils de stockage et de transport. L'\u00e9quipement de stockage de la cha\u00eene du froid adapt\u00e9 au stockage et \u00e0 la r\u00e9frig\u00e9ration est s\u00e9lectionn\u00e9 pour garantir que l'environnement de stockage de la cha\u00eene du froid r\u00e9pond aux exigences en mati\u00e8re de temp\u00e9rature, d'humidit\u00e9, de composition des gaz, de sant\u00e9, etc.<\/span><\/p>\n

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c)<\/span> Les \u00e9l\u00e9ments de contr\u00f4le des conditions de transformation comprennent : le niveau technologique du stockage dans la cha\u00eene du froid, les conditions d'emballage et le niveau de propret\u00e9.<\/span><\/p>\n

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d) <\/span>Les \u00e9l\u00e9ments de contr\u00f4le de la condition humaine comprennent : le mode de gestion, l'op\u00e9ration express et les soins alimentaires.<\/span><\/p>\n

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e) <\/span>Les facteurs qui influencent les effets du stockage au froid ou de la cong\u00e9lation comprennent les caract\u00e9ristiques biochimiques du stockage, la m\u00e9thode de refroidissement et les conditions de stockage au froid, telles que la proportion d'oxyg\u00e8ne et de dioxyde de carbone dans l'environnement de stockage de la cha\u00eene du froid, afin de ralentir la r\u00e9action physiologique et biochimique des produits frais et de prolonger la dur\u00e9e de conservation des articles stock\u00e9s. Certains facteurs sont interd\u00e9pendants, comme les conditions de l'\u00e9quipement de stockage de la cha\u00eene du froid, qui ont un impact direct sur la technologie de traitement, la gestion et le processus d'exploitation.<\/span><\/p>\n

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Jracking est sp\u00e9cialis\u00e9 dans la production de divers types de rayonnages \u00e0 palettes, de rayonnages cantilever, de syst\u00e8mes de stockage mobiles \u00e9lectriques, de mezzanines et de plates-formes, de syst\u00e8mes de stockage automatique de wagons-navettes, de rayonnages push back, de rayonnages \u00e0 grande port\u00e9e, de rayonnages \u00e0 rivets, de rayonnages drive in, de rayonnages \u00e0 flux de cartons, de rayonnages d'empilage et d'autres \u00e9quipements de stockage connexes.<\/span><\/p>\n

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Jracking applique strictement les normes ISO9001, FEM10.2.02, SEMA et AS4084-1993 dans toutes ses op\u00e9rations. Jracking offre une large gamme de produits pour r\u00e9pondre \u00e0 tous vos besoins en mati\u00e8re de traitement des commandes et de manutention : Palettiers Teardrop, palettiers Dexion, palettiers europ\u00e9ens et autres \u00e9quipements de travail. Que vous souhaitiez \u00e9quiper un entrep\u00f4t entier ou que vous ayez besoin d'une seule pi\u00e8ce d'\u00e9quipement, Jracking a une solution pour vous.<\/span><\/p>\n

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Cold chain storage is the use of temperature control facilities to create a suitable temperature and humidity environment and to store and store the goods. Only the storage goods in the optimal temperature and humidity environment, can ensure the quality and performance of storage goods, prevent deterioration, reduce loss.   Cold chain storage is also […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1859,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[74],"tags":[],"class_list":["post-1855","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blogs"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jracking.online\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1855","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jracking.online\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jracking.online\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jracking.online\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jracking.online\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1855"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/jracking.online\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1855\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jracking.online\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1859"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jracking.online\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1855"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jracking.online\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1855"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jracking.online\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1855"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}